| 水 (克 ) | 57.5 |
| 热量 (大卡 ) | 221.0 |
| 热量 (千焦 ) | 923.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 14.87 |
| 总脂肪 (克 ) | 11.6 |
| 灰份 (克 ) | 1.83 |
| 碳水化合物 (克 ) | 14.2 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 1.4 |
| 蔗糖 (克 ) | 0.0 |
| 葡萄糖(右旋糖) (克 ) | 0.82 |
| 果糖 (克 ) | 1.09 |
| 乳糖 (克 ) | 0.21 |
| 麦芽糖 (克 ) | 0.29 |
| 淀粉 (克 ) | 9.9 |
| 钙 (毫克 ) | 75.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.34 |
| 镁 (毫克 ) | 19.0 |
| 磷 (毫克 ) | 126.0 |
| 钾 (毫克 ) | 187.0 |
| 钠 (毫克 ) | 476.0 |
| 锌 (毫克 ) | 2.58 |
| 铜 (毫克 ) | 0.075 |
| 锰 (毫克 ) | 0.162 |
| 硒 (微克 ) | 19.1 |
| 维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.5 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.26 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.256 |
| 烟酸 (毫克 ) | 3.19 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.291 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.106 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 1.54 |
| 维生素K (叶绿醌) (微克 ) | 9.3 |
| Dihydrophylloquinone (微克 ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 5.191 |
| 4:0 (克 ) | 0.122 |
| 6:0 (克 ) | 0.071 |
| 8:0 (克 ) | 0.045 |
| 10:0 (克 ) | 0.073 |
| 12:0 (克 ) | 0.081 |
| 14:0 (克 ) | 0.419 |
| 15:0 (克 ) | 0.057 |
| 16:0 (克 ) | 2.719 |
| 17:0 (克 ) | 0.113 |
| 18:0 (克 ) | 1.451 |
| 20:0 (克 ) | 0.02 |
| 22:0 (克 ) | 0.006 |
| 24:0 (克 ) | 0.013 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 4.407 |
| 14:1 (克 ) | 0.089 |
| 15:1 (克 ) | 0.0 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.393 |
| 16:1 ? (克 ) | 0.361 |
| 16:1 t (克 ) | 0.032 |
| 17:1 (克 ) | 0.036 |
| 18:1未分化 (克 ) | 3.854 |
| 18:1 ? (克 ) | 3.543 |
| 18:1 t (克 ) | 0.311 |
| 20:1 (克 ) | 0.031 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.005 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.405 |
| 18:2未分化 (克 ) | 1.195 |
| 18:2 n一6 C,C (克 ) | 1.143 |
| 18:2 I (克 ) | 0.052 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.161 |
| 18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 ) | 0.161 |
| 18:4 (克 ) | 0.03 |
| 20:2 N-6 C,C (克 ) | 0.0 |
| 20:3未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:3 n一6 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.019 |
| 20:4 n一6 (克 ) | 0.019 |
| 20:5 n一3 ( EPA ) (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 ( DPA ) (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 ( DHA ) (克 ) | 0.0 |
| 总反式脂肪酸 (克 ) | 0.394 |
| 总跨单烯脂肪酸 (克 ) | 0.342 |
| 总跨多烯脂肪酸 (克 ) | 0.052 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 38.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.12 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.45 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.47 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.85 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.78 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.25 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.14 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.47 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.27 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.53 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.63 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.31 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.63 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.98 |
| 谷氨酸 (克 ) | 2.2 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.69 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.79 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.51 |